Παραγωγή αλόης

Παραγωγή αλόης

Σχετικά με την καλλιέργεια και την παραγωγή αλόης βέρα:

Για την παραγωγή αλόης, τα ώριμα φύλλα αλόης συλλέγονται, όταν το φυτό είναι περίπου 4 χρονών. Κάθε φυτό αλόης βέρα ξεκινάει σαν βλαστάρι που χωρίζεται από την ρίζα ενός ώριμου φυτού και μεταφυτεύεται για να γίνει ένα νέο αυτόνομο φυτό. Μετά από τέσσερα χρόνια προσεκτικής καλλιέργειας, τα εξωτερικά φύλλα του νέου φυτού είναι έτοιμα για συγκομιδή. Τότε τα ώριμα φύλλα μπορούν να κοπούν προσεκτικά με το χέρι. Τα φυτά μένουν παραγωγικά για 3 έως 4 χρόνια αφού ωριμάσουν, παράγοντας το καθένα πάνω από 50 φύλλα αλόης. Όταν ένα φύλλο αλόης αποκόβεται από το φυτό, το καθαρό ζελέ που έχει μέσα του είναι πολύ ευαίσθητο στις επιδράσεις του αέρα και της οξείδωσης. Αν μείνει εκτεθειμένο το τζελ αλόης αρχίζει να σκουραίνει και να χάνει την δραστικότητά του. Για να παραμείνει το ζελέ στην πιο φρέσκα και πιο αγνή μορφή του, η επεξεργασία των φύλλων πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν πιο γρήγορα. Το καλύτερο είναι, οι εγκαταστάσεις των εργοστασίων να βρίσκονται κοντά στα χωράφια. Τα φύλλα χρειάζεται να πλυθούν πολλές φορές με τρεχούμενο δροσερό νερό, ώστε να απομακρυνθούν όλα τα υπολείμματα. Μετά κόβονται τα άνω και κάτω μέρη του φύλλου και προετοιμάζεται το φύλλο ουσιαστικά για την εξαγωγή του ζελέ αλόης από το φύλλο. Ολόκληρο το φύλλο αλέθεται και στη συνέχεια φιλτράρεται ώστε να αφαιρεθεί η στερεά ουσία σε φίλτρο άνθρακα για να απομακρυνθεί ο παρεγχυματικός ιστός του φυτού και το γλίσχραμα. Το αγνό ζελέ αλόης συλλέγεται σε ατσάλινα δοχεία και μετά φιλτράρεται για να απομακρυνθούν όλα τα ανεπιθύμητα υπολείμματα του φλοιού και του πολτού. Και επειδή το καθαρό τζελ αλόης χαλάει εύκολα, όταν απομακρυνθεί από το φλοιό, πρέπει να υποβάλλεται άμεσα σε μία πατενταρισμένη διαδικασία σταθεροποίησης, η οποία το προστατεύει από την οξείδωση και σφραγίζει την φυσική του δραστικότητα και αξία.